FILETTI DI TONNO SOTT'OLIO EVO BIOLOGICO

ALIMENTARI » Linea mare

Il Tonno, di qualità "pinna gialla",  è a lavorazione artigianale e viene a contatto con la macchina solo al momento della dosatura del sale, dell’olio e della chiusura ermetica.

La cottura a vapore senza l'aggiunta di conservanti e aromi durante la lavorazione mantiene i valori proteici del tonno  assolutamente inalterati.

Tutte le fasi della lavorazione avvengono interamente nello stabilimento di produzione. L’unico processo che interviene sulla materia prima (quando il pesce viene dall’oceano) è il surgelamento a bordo dei pescherecci prima del trasferimento nello stabilimento produttivo in tempi brevi nel rispetto della catena del freddo.

Tonno lavorato a mano e cotto a vapore in olio extravergine di oliva Biologico, in vasetto di vetro da 200 g

KRIARTICA
1
VG20FA53
€ 8.50
€ 7.23

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